桂林旅游学院享瘦果啤团队开创酒后养生新时代
发布时间：2025-04-02 来源：网络 作者：adminf 【 字体：大 中 小 】
据我报记者报道，从桂林旅游学院了解到相关专业学生从2020年入校起，开始关注中青年养生喝酒问题，发现青年人喝酒存在很大的隐患和痛点，于是结合团队优势和学科背景，在相关专业食品发酵专家的指导下，研发了果皮配方发酵技术，从而开发出一款酒后养生的新产品，根据古方葛花解酲汤的传统解酒效果，再结合橘皮减肥，开发性的创造出一款针对于青年人酒后养生的养生产品，并且进行发酵与啤酒的口感相似，俗称为享受果啤酒，目前，该产品一经上市，引起了诸多企业和居民的关注，对行业的发展和社会民生福祉有一定的促进作用，项目显示了大学生创新创业的新动力和风向标，累计带动200余人研发新技术三项，目前正作为桂林市创新创业项目驱动力进行推广。
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