近年来，随着直播电商的飞速发展，线上消费新场景不断涌现，带动了诸多优秀“新国货”品牌走进大众视野。作为央视新媒体与抖音平台重点支持的“新国货榜样”项目，正致力于发掘和传播那些坚持匠心精神、传承地域文化、深耕品质内涵的国产优品。在广东新会这片陈皮文化的沃土上，由澳商投资经营的“新会康寿有机农场”正以其纯净天然的原生态农场与独具一格的“李康寿”系列陈皮药膳产品，走出了一条绿色健康、药食同源的新国货之路。

新会康寿有机农场位于粤港澳大湾区核心腹地——江门市新会区崖门镇，地处山水相依、气候温润的丘陵地带，拥有得天独厚的生态环境和深厚的中药文化基础。农场由旅澳同胞于2012年底回乡创立，他扎根新会、深耕陈皮文化十余载，将“无公害、有机化、生态循环”的理念贯彻始终，成功打造了一个集种植、养殖、研发、加工、销售于一体的现代农业样板基地。

1955年出生的李自强，自青年时期便对农业怀有深厚感情。高中毕业后曾在公社农科站工作，后远赴澳门发展。但心系故土、眷恋田园的他，最终选择回到家乡，用双手重新描绘一片属于陈皮的绿色蓝图。他所创办的康寿有机农场不仅获得国家知识产权局“李康寿”注册商标，还成功开发出系列药食同源产品，其中尤以“陈皮五味鹅”“陈皮五味鸭”最受消费者青睐。

与市面上大量工业化、批量化生产的食品不同，康寿有机农场在坚持绿色种植和生态养殖的基础上，坚决不使用农药、化肥、激素及地膜。果树管理全凭经验与现代绿色农艺技术，产出的陈皮色泽油亮、香气馥郁，且在施肥过程中采用花生麸等天然有机肥，使得陈皮在传统药香之外，还散发出一丝回甘清甜，独具风味。

农场内果树成荫，林下散养着土鸡、土鸭、土鹅，这些禽类以果树掉落果实、玉米渣、高粱等谷物为食，粪便又反哺果树生长，构建出一整套“林-禽-肥”生态循环系统。与此同时，康寿农场还自制“防疫秘方粮包”，在季节交替或流感多发期加强家禽体质，确保每一只禽类健康无虞。

为将高品质原料升华为特色药膳，康寿团队融合祖传三代的秘制配方，研发出“李康寿”陈皮五味系列美食。该系列产品以自家精选的天然土鹅、土鸭为原料，加入十余种传统佐料及多年陈皮，经过多道匠心工序慢火烹制，色香味俱佳、酥烂适口，香而不腻、回味悠长。每一道菜品都需提前预订，确保新鲜选材、纯手工制作。

民间素有“百年陈皮千年人参”之说，陈皮辛散温通，气味芳香，入脾肺经，搭配鹅鸭等寒性食材，不仅口感丰富，更具滋补强身、调理脾胃的功效。康寿农场出品的陈皮药膳不仅是餐桌上的佳肴，更是将岭南中医食疗智慧转化为日常生活的保健良方。

值得一提的是，李自强多次向公众科普陈皮与橘皮的区别。他强调，真正的新会陈皮需严格选料、专业晾晒、长期储藏，且在生产过程中需去除农残，保证食用安全。而普通橘皮则存在农药残留、挥发油过多等问题，直接食用可能对身体有害。因此，康寿农场坚持用心选材，用时间酿香，用工艺沉淀，以确保每一片陈皮的药食价值与品质底线。

虽然康寿有机农场产量有限，但产品凭借高品质和好口碑，已在社群中积累了大批忠实客户。不少老顾客通过朋友圈或抖音小视频抢订陈皮、罗汉果、散养家禽等健康食品，供不应求。更有香港食客慕名而来，直言“吃过那么多同类产品，还是‘李康寿’最地道”。

作为“新国货榜样”入选品牌之一，新会康寿有机农场不仅是一家农产品企业，更是一种绿色生活理念的传递者和陈皮文化的守护人。在消费升级与健康理念日渐深入人心的今天，像“李康寿”这样坚守品质、坚守初心的品牌，正是新时代国货崛起的典范。