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从“人间美味”到“世界品牌”,“又一家”开启国潮美食新篇章

发布时间:2026-05-19 来源:网络 作者:adminf 【 字体:大 中 小 】

逐浪潮头:顶级盛会上的“又一家”时刻

五月的浙江德清,群贤毕至,万物竞秀。5月10日,以“品牌,让世界更美好”为主题的2026世界品牌莫干山大会在这里隆重开幕。这场由中国品牌建设促进会、新华社品牌工作办公室等权威机构联合主办的品牌盛会,汇聚了全球4000多个品牌、770余家头部企业,总品牌价值超过12万亿元,堪称中国品牌建设的顶级“演兵场”与全球合作的“会客厅”。国内外知名企业家与专家学者齐聚一堂,共同探寻品牌高质量发展的时代路径。

在这场星光熠熠的大会上,一家来自河北的民营企业——“又一家”,以其深厚的文化底蕴与卓越的产品实力,站上了世界舞台的中央。作为受邀嘉宾,“又一家”不仅全程参与了此次盛会,更迎来了品牌发展史上的高光时刻:在大会“文化+”跨界融合创新论坛上,它作为首个登台的签约企业,与新华文创正式签署IP联名合作协议。这意味着,“又一家熏鸽”这一承载着百年技艺的传统美食,正式入选新华社联名IP品牌,开启了从区域特色品牌向全国乃至世界级品牌跨越的崭新征程。正如新华网党委书记、董事长储学军在论坛致辞中所言,“文化+”正成为激活新质生产力、驱动产业转型升级的重要引擎——“又一家”的此次蝶变,正是这一论断的生动注脚。

厚积薄发:百年匠心铸就的荣耀之路

品牌的厚度,源于时间的沉淀与初心的坚守。“又一家”的传奇,始于一段流传至今的佳话。清朝乾隆年间,皇帝微服私访至固安,偶然品尝当地熏鸽后龙颜大悦,盛赞“固安熏鸽,人间美味”。这份来自历史的认可,在两百余年后,被“又一家”以现代商业文明的形式续写着新的篇章。

河北又一家饮食服务有限责任公司自2008年正式成立以来,已从单一的美食作坊,成长为集肉鸽养殖、食品加工、餐饮服务于一体的综合性民营企业集团。其对品质的极致追求,得到了国家与行业的高度认可:核心产品“又一家熏鸽”于2011年被国家商标总局认定为“中国驰名商标”,并先后斩获“河北省知名品牌”、廊坊市农产品企业品牌第一名等多项重量级荣誉。这些荣誉不仅是一块块奖牌,更是“又一家”人用十七年光阴,对“传承不守旧,创新不忘本”这一信条的忠诚实践。

味觉革命:全产业链守护的“健康美学”

真正的品牌生命力,在于既能守住传统的魂,又能抓住时代的胃。“又一家”深谙此道,在深耕熏鸽核心品类的同时,以敏锐的市场洞察力,构建了丰富多元的产品矩阵。

从传承古法的熏甲鱼、熏兔等传统熏制系列,到迎合年轻人口味的麻辣鸽胗、麻辣鹌鹑等创新麻辣系列;从便捷实惠的山珍狮子头、鲍鱼红烧肉、梅菜扣肉等方便食品,到充满烟火气的特色包子系列——“又一家”的产品网络已覆盖北京、天津、山东、青海及东北等全国多个地区,满足了从家庭餐桌到休闲零食的多样化消费场景。尤为值得称道的是,品牌遵循中医养生理论,根据四季变化动态调整秘制调料包的配比,并率先在行业内通过ISO9001、ISO22000及HACCP体系认证,配备高端微生物化验室,实现批批自检。正是这种对“油而不腻、嫩而不柴”经典口感的执着,以及对健康底线的近乎苛刻的坚守,让“又一家”赢得了广大消费者的长期信赖。

从乾隆年间的赞不绝口,到莫干山大会上的签约高光;“又一家”的故事,不仅是一家民营企业的成长史,更是中国传统美食文化在“文化+”时代焕发新生的缩影。入选新华社联名IP品牌,是荣誉,更是责任。它标志着“又一家”正式肩负起代表中国品牌、讲述中国味道、参与全球竞争的时代使命。未来,我们有理由相信,“又一家”将继续以匠心守初心,以创新谋未来,在更广阔的世界舞台上,让“固安熏鸽,人间美味”的佳话,传遍全球。这不仅是“又一家”的雄心,更是中国品牌走向世界的铿锵足音。



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